Ricette di cucina da tutto il mondo

domenica 13 aprile 2014

LAVENDER BREAD


By Chloè





400g wholemeal wheat
100 gr wholemeal spelled flour
50g wholemeal oat
50g wholemeal buckwheat
305 ml of water
1.5 tablespoon baking organic bread
15 grams of salt
3 teaspoons of lavender flowers (depending on when you want to feel the taste)

Place in the bread machine before the liquid ingredients and then solids. Start the program for kneadingAt the end, take out the dough and divide it into small round buns.
Bake in oven at 200 degrees for about 20 min.


PANE ALLA LAVANDA


400 gr farina integrale grano tenero
 100 gr farina integrale di farro
 50 gr farina integrale di avena
 50 gr farina integrale di grano saraceno
 305 ml di acqua
 1,5 bustina di lievito bio per pane
 15 gr di sale
 3 cucchiani di fiori di lavanda (dipende da quando si vuole far sentire il sapore)

Inserire nella macchina del pane prima gli ingredienti liquidi e poi i solidi. Avviare il programma per impastare.Al termine estrarre l'impasto e suddividerlo in piccoli panini tondi.
 Far cuocere in forno a 200° per circa 20 min.







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